Hogyan készítsd el a tökéletes reggeli gyümölcsturmixod?

Az elmúlt napokban beszereztem egy turmixgépet, ami felébresztette a gyermeki vágyat (romboljunk!!!) a gyümölcsök darálása iránt. Persze, nem csak úgy szórakozásból csinálom, inkább kellemeset a hasznossal… 🙂

Felkutattam az interneten azokat a recepteket, amikhez az alapanyagok Magyarországon is gond nélkül beszerezhetőek, nem tart sokáig elkészíteni őket és még finomak is. Legalábbis nem rossz az ízük. Ha most azt gondolod, hogy kész recepteket találsz amiket összegyűjtöttem, akkor csalódni fogsz…De akkor miről szól ez a cikk? Milyen a tökéletes reggeli gyümölcsturmix?

Gyorsan, könnyen, tápláló ételt szeretnél a reggelid mellé? Vagy ha rohansz, akkor reggeli helyett valamit, ami nem terheli a gyomrodat, de feltölti tápanyagokkal a szervezeted? Akkor maradnak a különböző turmixok.

Hogyan kell reggeli turmixot készíteni? (Az elképzelés)

A sok-sok recept olvasása közben hamar rájöttem, hogy erős átfedések vannak az összetevők között. Általában alma, banán, spenót, fehérjepor, paradicsom, répa, spenót, málna, eper, tej, ananász, zab…

Ezekhez hozzá lehet tenni néhány jól hangzó egzotikus gyümölcsöt, mint a mangó vagy más összetevőket, mint a kurkuma (amiről az elmúlt hétig fogalmam sem volt, hogy melyik üzletben tudom megvenni).

Következő lépésként dobj bele mindent a turmixgépbe és várd meg az eredményt.

Végül adj neki valami hangzatos nevet és töltsd fel az egyik receptoldalra.

Ne bonyolítsd túl.

Mi a reggeli valóság ezzel szemben?

Persze a valóság ettől rendesen messze áll. Az Instagramon gyönyörűen mutatnak az élénkszínű smoothie-k és turmixok (amelyekben tapasztalatból mondom, hogy több a Photoshop munka, mint a gyümölcstartalom).

Youtube csatornákon szintén ízléses dolgokat kotyvasztanak a nézőknek. Mosolyogva elmesélik, hogy reggel minden happy, alig várták, hogy felkeljenek és munka előtt még 3 órával elmennek a piacra friss gyümölcsért (jééé, mindenki a piac mellett lakik :O ), hogy mindezt fel is vegyék kamerával a kedvedért…

Az én valóságom az, hogy felkelek korán reggel, kicsoszogok zombiként a konyhába és a lehető legkevesebb időráfordítással akarok egészségeset készíteni. Rohadtul nincs rá időm, hogy reggel még elszaladjak friss banánért Afrikába és meghámozzak 2 kókuszt, meg felverjem a tojásos-spenóthabot. Jobb napjaimon fogom a tegnap este óta kiolvadt és még este feldarabolt csirkemellet, felteszem a rizst és ameddig a hús pácolódik, addig a serpenyőben a zöldségeket párolom…közben pedig eszem a reggeli zabkásámat. Rosszabb napokon marad a reggeli zabkása, a többit pedig előző este/délután dobozolom (vagy már napokkal előtte). 

Na, emellé még csináld meg a csodaturmixot…hahaha…

( Igen, egy kicsit a szívemre vettem ezt a témát, mert ordít róla, hogy semmi köze a mindennapokhoz. )

Szóval a legjobb turmixrecept az, ha Te lemész a piacra és olyan összetevőket vásárolsz, amiket könnyedén el tudsz készíteni félálomban is (értsd: Bevágod a gépbe, összedarálod és kész). Ilyen a spenót, banán, narancs, alma…fahéj, méz, protein táplálékkiegészítő. 

Extra tipp haladóknak: Néha egy csipet C-vitamint is beleszórok a turmixba, de ennyi erővel bármilyen por alapú táplálékkiegészítővel lehet kísérlezetni MIUTÁN már a gép összeturmixolta a gyümölcsöket, zöldségeket.

Mennyire valósághű, hogy korán reggel még rászúrsz egy félbevágott epret a poharad szélére?

Hogyan kell reggeli gyümölcsturmixot készíteni? (A valóság)

1. lépés: Vegyél meg mindent a piacon vagy szerezd be nagyitól, szomszédtól stb.
2. lépés: Válaszd ki az összetevőket. Teljesen mindegy mit, ha gyümölcsturmix készül, akkor a vége mindenképpen finom lesz, hiszen a gyümölcscukor édes ízt kölcsönöz. Ha meg zöldségturmix, akkor meg nem mindegy? Mindenképpen szörnyű íze lesz.
   1. Fontos, hogy ne vidd túlzásba a mennyiséget. 1 db banán kb 25g gyümölcscukrot tartalmaz és nagyon könnyen meg lehet inni akár 3-4 banánt 2 almával. Nem akarsz megágyazni egy kiadós cukorbetegségnek, igaz?
   2. Mindig változtass az összetevőkön. Azt mondom, hogy ne bonyolítsd túl a turmixot, ne izgulj azon, hogy nem tudsz beszerezni pl. erdeigyümölcs-port vagy humuszt. Az átlagos piacon is legalább 30-40 féle zöldség és gyümölcs vár rád. Ezekből már lehet rendesen kombinálni.
3. lépés: Tedd bele a turmixgépbe.
4. lépés: Fogyaszd egészséggel miután elkészült!

Elkészítési idő a recept alapján: 10 perc. A valóságban: 35 perc

Egyéb kiegészítések és tanulság

A tökéletes reggeli gyümölcsturmix (smoothie) az, amit Te annak gondolsz. A receptek csak ajánlások, csináld meg őket saját ízlésed szerint és ne másokat utánozz. Majd ráérzel a saját receptjeidre. 

Tetszett a bejegyzés? Iratkozz fel most a Facebook oldalunkra, hogy soha ne maradj le az újabb cikkekről!

Te másként gondolod? Nekünk számít a véleményed! Írj nekünk a LifeManagement Blog közösségi oldalán!

Táplálkozás & Edzés mesterfokon - LifeManagement blog